PIEPRZ CZAR.ZIA

Zakupy spożywcze online

Sprawdź koszt dostawy Sprawdź termin dostawy Kontakt i pomoc
ARTYKUŁY SPOŻYWCZE PRZYPRAWY
360
Frame 1

PIEPRZ CZAR.ZIA

EAN: 5900084001328
3,86 zł
65,42 zł/kg
Opis

opis produktu

Pieprz czarny ziarnisty (słoiczek) - 59g
Jest jagodą wiecznie zielonego pnącza uprawianego głównie w południowej i
południowo-wschodniej Azji. Otrzymywany jest z owoców nie w pełni dojrzałych,
zielonych lub żółknących. Zebrane jagody suszone są na słońcu do momentu, gdy
nabiorą czarno-brunatnego zabarwienia.
Ostry smak pieprzu czarnego pochodzi od zawartej - głównie w wierzchniej
warstwie owocu - piperyny. Pieprz czarny ziarnisty jest powszechnie używaną
przyprawą. Dodaje się go do zup, rosołu, sosów oraz potraw z mięs, warzyw i
ryb. Stosowany jest również do sporządzania wytrawnej nalewki- Pieprzówki.
Pieprz czarny ziarnisty dodaje się na początku przyrządzania potrawy.