Oferty specjalne
STREFA LEGO
WĘDLINY, GARMAŻERKA
RYBY
ARTYKUŁY SPOŻYWCZE
WODA, SOKI, NAPOJE
ALKOHOLE
MIĘSO, DRÓB, RYBY
PRODUKTY ŚWIEŻE
MROŻONKI
OWOCE, WARZYWA
PIEKARNIA, CUKIERNIA
RÓŻNE
DLA DZIECI
DLA ZWIERZĄT
DROGERIA, PERFUMERIA, HIGIENA
CHEMIA GOSPODARCZA
HIGIENA, PAPIER
PERFUMERIA, KOSMETYKI
APTEKA, PARAFARMACEUTYKI
ARTYKUŁY PRZEMYSŁOWE
RTV/AGD
TEKSTYLIA, OBUWIE
Estragon - 10g
Przyprawą są wysuszone liście bylicy estragonu, rośliny uprawianej w klimacie
umiarkowanym i śródziemnomorskim. Estragon charakteryzuje się specyficznym
słodkawym zapachem i korzenno-ziołowym smakiem. Ma właściwości dietetyczne,
regulujące trawienie i pobudzające apetyt.
Estragon stosowany jest do białych mięs, twarogów, farszów i masła ziołowego
oraz do świeżych sałatek warzywnych. Stanowi niezbędny dodatek do sosów typu
bearnaise oraz sosu tatarskiego. Uważany jest za niezastąpiony składnik
kiszonek warzywnych, szczególnie z ogórków, u których poprawia smak oraz
wpływa na ich jędrność i trwałość.