O'SOLE SÓL PEKLOWA 660 G

Zakupy spożywcze online

ARTYKUŁY SPOŻYWCZE PRZYPRAWY SÓL

360

Frame 1

O'SOLE SÓL PEKLOWA 660 G

EAN: 5900977003354

2,39 zł

3,62 zł/kg

Opis

opis produktu

Sól peklowa to specjalnie przygotowana mieszanka soli i azotynów, stosowana do peklowania przetworów mięsnych. Peklowanie to jedna z podstawowych metod konserwowania mięsa, jej efektem jest utrwalenie barwy, wytworzenie charakterystycznego smaku i zapachu. Peklowanie jest też fazą wstępną do wędzenia.